呢間係2016正式登陸香港的手工製意式雪條，店家於全球搜羅優質材料創作多款口味的手工雪條，而且配色設計都返上心思，可以話睇得又食得。當中抹茶口味就用上京都丸久小山園；果仁則由意大利入口。最近天氣轉熱，其水果雪條大受歡迎，每日100％純人手新鮮水果製造，將水果肉打成製作成雪條，無添加任何色素防腐劑，

馬拉菜的風味獨特，集合了鮮香辛辣等豐富層次。旺角新開業的霹靂南洋，主打正宗馬拉菜，招牌菜如咖喱牛腩、肉骨茶及怡保芽菜雞等，均以當地家傳秘方炮製，帶來別具地道風味的馬拉佳餚。 文：褚愛琪 圖：Gary Tsai 整理：EH 砂煲菜式 加湯打邊爐 新進駐旺角的霹靂南洋，是南洋1957的首家海

茶館除了點心，茗茶也是亮點。其中頂級的大吉嶺紅茶，出產自福建武夷山的正山小種。早於四百多年前，正山小種出產的茶葉已是英國皇室最愛的茶葉之一。茶館根據各種歷史文獻所示，去到武夷山尋找這種紅茶的原產地，發現當地茶園後人仍以世代相傳的手法，悉心栽培這種極品茶葉，便把茶園的茶葉帶到香港，並重新命名為大吉嶺零

中西合璧是香港特色，中環新開業的福和雍點心茶館，結合了東西文化，懷舊裝潢如昔日洋行，主打傳統手工點心與優質茗茶，讓客人重溫老香港的原味道。 文：褚愛琪 圖：Gary Tsai 整理：EH 度身訂造 督花茶具 香港開埠初期，由一個小漁港，漸漸融合西方文化，形成獨特的生活面貌。與一般

未踏入夏季，但天氣已經十分炎熱。在悶熱天氣下，很多人未必有胃口進食，不妨吃輕盈消暑的沙律，以新鮮的蔬菜及水果令自己胃口增加。不過，眾所周知醬汁永遠是沙律中最邪惡的一部分，千島醬、蛋黃醬等等含有不少植物油，屬於高脂高卡，若然要控制體重，攝取過多就會失去吃沙律的原意。 不過，醋類醬汁一般相對沒那麼邪惡

抹茶控留意！7-Eleven再次聯乘來自京都宇治、有超過185年歷史、專營宇治抹茶業務的伊藤久右衛門，再度推出以宇治抹茶為主題的甜品精選，當中有7-SELECT抹茶忌廉瑞士卷、抹茶蜜瓜包、抹茶忌廉泡芙、抹茶忌廉紅豆瑞士卷及抹茶千層蛋糕。嚴選上等優質宇治抹茶葉，並採用傳統石磨技法，精心研磨出亮澤同時保

位於旺角的馬來西亞餐室，主打不同款式的肉骨茶及馬來西亞美食。肉骨茶藥材味濃，味道清甜易入口，當中最特別的是可以揀選不同的肉類搭配，如五花腩、豬手、豬仔批等，而且肉骨茶無限添飲！另外，餐室亦供應多款馬拉特色食物，如辣死你嗎椰漿飯、椰香咖央多士、馬來西亞拉茶和保怡白咖啡等。當中椰香咖央多士大受好評，多

呢間位於旺角的居酒屋主打鍋物、石燒、串燒等。店內裝修充滿日本感覺，有不少色彩繽紛燈籠和旗幟氣氛一流。當中其濃厚芫荽鍋更令芫荽控著迷，青綠色的濃厚芫荽湯底，芫荽味突出又夠香。蔬菜和烏冬等吸盡芫荽湯底精華啖啖都有荽味。另外跟餐的薩摩赤雞夠大件，入口嫩滑。串燒、炸物方面都是即叫即燒即炸，燒和牛舌夠厚切又

呢間位於火炭工業區的輕食Café，主打Bagel，他們的Bagel非一般地足料！而且選擇眾多，光是Bagel的包款就有8種口味，包括芝士、藍莓、黑芝麻等。主打菜單亦有8項，其中雞胸Bagel又健康又多色彩，有雞胸、牛油果、青瓜等餡料，雖然簡單但味道同口感都十分豐富。另外「meatba

漢堡迷究竟可以去到幾盡？ 最近，人氣漢堡店Shake Shack 推出全新期間限定Chipotle煙燻辣椒芝士系列，以濃郁車打芝士、香辣chipotle煙燻辣椒ShackSauce，以及幼滑chipotle煙燻辣椒車打芝士醬入饌，令美食瞬即帶出不同風格的層次感。 四款新推出的新品中，Chipotl

傳統粵菜精髓在於食材、烹法、火候及師傅手藝，在九龍塘開業的望月樓，由有逾三十年製作正宗粵菜經驗的名廚坐鎮，以工序繁複、幾近失傳的經典菜餚及點心作招徠。出品不經改良也沒有隨波逐流，充滿懷舊及地道風味。 撰文☆褚愛琪攝影☆何健勇設計☆李浩然 廣東名菜 製作講究 望月樓行政總廚李志光師傅炮製粵菜經驗豐

位於沙田的拉麵店最近推出期間限定芝士拉麵，拉面面層鋪滿粒粒mozzarella芝士，芝士量多，而且能做到拉絲效果，非常邪惡！而叉燒底下亦有片片mozzarella芝士，芝士融入熱辣辣湯底，濃郁度UP！是次推岀的芝士粒麵配上濃厚豚骨雞白湯，用上招牌豚骨湯濃和雞白湯互相結合，並慢火熬製12小時，薈粹豐

2020年於北角新開的歷山酒店，以奢華維多利亞歐式宮廷風格作設計，用上大量的水晶燈佈置，彰顯奢華，打卡一流。今次推出的自助餐優惠，包括：自助晚餐、半自助餐及自助早午餐。而半自助午餐及晚餐更率先以限時75折優惠開放預訂，6月30日前星期一至四適用均適用。半自助餐75折優惠由即日至5月11日23:59

溫馨五月將至，精品蛋糕店Vive Cake Boutique現以鮮花為題，設計「Jardin de Fleur」母親節蛋糕系列，於今年5月1日至5月31日期間限定供應，為天下媽媽或摯愛送上集優雅芳香及精緻美味於一身的窩心驚喜。   兩款全新的花系蛋糕由Vive Cake Boutique創

呢間位於長沙灣的車仔麵店抵食又大碗，配料多達28款、9款麵底和5款湯底供選擇。當中其招牌日日麵更一碗有齊6款餸都只係40蚊，包括豬腸、牛腩、豬紅、豬皮、冬菇和白蘿蔔再加上麵底真係份量十足，而且所有食材夠入味又夠腍。當中冬菇炆得入味又厚身必食。除了一般基本餸外仲有不少小食，好似尖椒皮蛋、豬手、咖喱魷

網店 anlander 推出限時新品優惠，凡於 anlander.com 好貨加，選購thecoopidea x Sanrio BEANS+ 真無線藍牙耳機 任 6 款聯名角色 ，香港行貨原價 $699，結賬時輸入優惠碼【AN-BH5】再有額外 $30 折扣優惠，限時適用只到 10-May。 由

傳統的日本懷石料理注重不時不吃及擺盤，經典的粵式菜餚講究烹技及食材配搭，兩者各具獨特飲食文化，但在大廚的巧手下，卻將中日精髓完美融合，說的是以春日櫻花為主題的「懷石粵菜」，呈現令人眼前一亮的中日料理。 文：褚愛琪圖：何健勇 整理：EH 春日限定 季節餐單 懷石料理與粵菜各有特色，但同樣注重

許多人喜歡茗茶，健康又提神，但有些人喝完茶後反而會頭暈目眩、噁心想吐就像喝醉了，這種現象被稱為「茶醉」。然而茶醉不比酒醉輕鬆。酒醉時意識模糊，而茶醉時最明顯的特徵是，你的大腦是清醒的，可是身體卻不怎麼聽使喚。 為何喝茶也會醉？ 茶醉多數會出現在甚少喝茶的人身上，由於一下子喝了太多濃茶，就會出現茶醉

母親節就到，仔女在這日都費盡心思製造驚喜，為偉大的媽媽慶祝，報答媽媽為家人付出，細心照顧子女。大家不妨一年一次食好啲。   1. 送媽咪吃得到的花 母親節送花似乎是指定動作，想給「吃得到的花」給媽媽，翡翠拉麵小籠包推出的季節限定「賞花嚐花饌系列」，一家人以感官細味春日花意的浪漫甜蜜滋味。

承接《蠟筆小新》BANBAO「積木小店舖」換購熱潮，7-Eleven特別與《蠟筆小新》推出3間期間限定的主題概念店，分別位於鰂魚涌、尖沙咀和將軍澳，店舖不同角落都佈滿小新與一班朋友、廣志、美冴多種趣怪表情等打卡牆。繽紛氣氛，定必成為粉絲最愛的打卡新熱點！ 7-Eleven x 蠟筆小新概念