譚仔雲南米線有新小食，即叫即烤的香辣豬大腸，非常開胃，更可Order新飲品雙檸樂解辣，幾時供應？即睇詳情！撰文：Joan 圖片：官方圖片延伸閱讀：元朗分店限定！Bodhi全新香薰私人訂製服務 香薰一對一諮詢麥當勞聯乘Christian Yang出漢堡包 Shake Shake薯條新味＋海鹽樂天熊仔餅

春天，不管你多忙，每天一碗這粥，能有效祛濕消腫，尤其南方的女人要多吃！這碗粥里含有9種食材，補血祛濕，隔三差五吃一次，臉色紅潤氣質絕佳！ 南方的春天很潮濕，悶熱，廣東就習慣煲湯、熬煮，用食物來緩解，幫助祛濕，消水腫，讓身體更健康。今天不教大家煲湯，來聊一聊粥的做法和好處。粥比湯的食材實惠，容易買到

澳門美食及音樂的愛好者要留意了！銀河娛樂集團於4月19日隆重舉行第二屆澳門美食嘉年華@百老匯，藉此慶祝澳門特別行政區成立20周年並全力支持澳門成為聯合國教科文組織認可的「創意城市美食之都」。去年的活動獲得空前成功，今年捲土重來的美食嘉年華將由4月19日至5月19日，逢星期五至日下午5時起在「百老匯美

日本知名飲料寶礦力水得（PocariSweat）找來760名學與三位新生代新人一同拍廣告，60秒廣告一鏡到底完成，廣告一曝光立刻引發網友熱議。 From:微博/用戶1555900250254 From:微博/用戶1555900250254 From:微博/用戶1555900250254 日本寶礦力（

忽冷忽熱的天氣怎麼計畫都不對，在家覺得無聊，出門又怕突然下雨，難道人生只能這樣了嗎？別擔心，人生總有出路的，出門覓食如何？這次為你介紹療癒系冰品，趕快來清涼一下吧！#1 花見宇治抹茶甘味処不管是店內冰品或店內裝潢都被網友推崇說「CP值超高、好吃又好拍」的花見宇治抹茶甘味処，推出一系列超萌柴犬冰品及御

泰國船麵價廉味美，是港人遊泰必試美食。現在毋須遠赴泰國，已可吃到正宗船麵，皆因在當地擁有五十家分店的船皇最近登陸銅鑼灣，每星期空運秘製醬汁，加上新鮮熬製牛骨藥材湯底，每碗收費$12，讓客人原汁原味品嘗，大快朵頤！ 文：Cassie 圖：Gary Tsai 藥材湯底 香甜微辣 船皇在泰國有五

天氣忽冷忽熱要待在家還是到戶外呢？別傷腦筋了，想不到事情該怎麼解決時，美食就能解決一切煩惱！為你網羅了全台9家超優質各式料理吃到飽餐廳，週末就來放題吧！#1 漢來海港餐廳漢來海港餐廳最吸引饕客莫過於海鮮了，愛嚐海水鮮味的你絕對不要錯過那又肥又爆滿的生蠔，不管什麼季節光顧漢來海港餐廳，他們家的餐點從不

老實講，而家啲 Buffet 真係貴到離地，尤其係過時過節，分分鐘每位過五百，仲唔知啲野夠唔夠新鮮，呢陣子日聽到魚生有蟲又唔新鮮，都係搵間有質素，兼知名品牌旗下的酒店去享受自助餐嘅歡樂，切合番多樣選擇，喜歡吃甚麼就吃甚麼的原意。我就會揀少啲人嘅區域，但好食嘅酒店食個中午 Buffet，圓圓去過兩次香

「韓食」風潮近年席捲香港，包括讓人目眩的配菜款式、講究養生的宮廷菜、豐盛鮮活的食材、精細的烹調工藝。近年潮流也流行Fusion，為讓一眾喜嚐中菜的食客能迎上這股韓風，美心中菜特別邀得米芝蓮推介韓廚Una擔任客席主廚，推出「粵韓新食」跨界嚐味系列，結合粵菜經典味道與韓國烹調智慧，即日至六月十三日全綫美

韓國人氣喜劇《炸雞特攻隊》上映，令香港再次爆發炸雞熱潮！在戲院看到熱辣辣炸雞於螢幕出現，令人垂涎三尺，有否想過來一個雙重感受，邊吃炸雞邊看炸雞電影？今次「機會嚟喇飛雲」，新假期「年度食材」選舉民選冠軍食材雞翼首個聯乘活動，由我們新假期實現大家願望，包場請大家歎雞翼睇《炸雞特攻隊》，舉行全港首個100

今年已先後獲得多個電影獎項的黃秋生，亦是今屆香港電影金像獎影帝大熱人馬，早前抽空與新一代演員蘇麗珊(Cecilia)再次為「淳。茶舍」拍攝全新無糖日式「玉露」高級綠茶電視廣告，並飛往日本靜岡玉露茶園取景，秋生及蘇麗珊兩師徒坦言喜愛恬靜環境，而且園內更有古董大宅令他們嘆為觀止，在這寧靜又風景怡人之地，

更多的台式及台北美食要等到第三場曼谷之旅結束後，才有時間慢慢整理了。今明兩天先分享一些元朗美食，首先是由太安樓搬到元朗，二月才重開、主打無味精住家菜的 范湯皇～新店位於 The Rainbow 虹方地下，一出朗屏站 F 出口，已經可以望到虹方；就算要繞過「朗屏8號」走過去，也是數分鐘左右，算是挺方便

天氣唔係好熱，不過好似小食蔬菜咁想食得清爽D就用韓式食法，用生菜把五花肉包起來食，這個方法不但好食重仲好簡單 材料：五花肉12兩，泡菜200克，青瓜1條沾醬：蠔油1大湯匙，醬油2湯匙，味淋2湯匙，魚露1湯匙，芝麻少許做法：1. 五花肉放入冷水中加2片薑煮至滾後15分鐘後轉中小火煮約1小時即可隔水取出

洋蔥雖然會讓人流淚，卻富含多種維生素及營養物質。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。 清甜的洋蔥搭配鮮嫩的肉絲，那就是今天帶給大家的下飯菜——洋蔥爆炒肉絲！ 製作材料： 洋蔥1個，小紅椒2個，瘦肉200克，料酒些

Nomu除供應多款精緻廚師發辦，還提供超過一百款清酒，每款也是店主Ray精挑細選，包羅日本各地風味，芳香醇厚，值得一一細嘗。 圖左為十四代おりがらみ荒走り純米吟釀（$3,200），圖右為釀し人九平次「彼の地」純米大吟釀（$990），無論配搭前菜、壽司、刺身或甜品等和食品嘗都適合。 副刊

廚師發辦（Omakase）講究新鮮，懷石料理追求擺盤精緻，兩種料理風格迥異，各擅勝場。尖沙嘴新開的Nomu，卻把兩者糅合起來，為堅持時令味鮮的廚師發辦注入藝術氣息，未吃已為其賣相着迷。 文：陳芍瑩 圖：黃頌偉 講究擺盤之美 店主Ray原本從事設計工作，因而對餐廳裝潢及擺設特別重視，店內布置

去年一起去首爾旅行的朋友是牛魔王，尤記得當日兩個人在馬場洞吃了份量超大的韓牛拼盤，是晚飯聚，想再重溫一下韓式燒肉，就選了這裡。一坐下還未點餐，店員們就拿來很多泡菜、醃青瓜、柚子沙律，蔬菜盤、青辣椒和蒜片等，陣容豐富。當然少不了泡菜蒸和芝士粟米，至於點菜就交給朋友，結果這個牛魔王真的點了一桌子牛肉。其

有個懷舊菜叫蔗蝦，而家出街好難食到想食只好自已整來食，但！又無蔗所以改用茭白筍化替食，不過要加多一道燜功夫把茭白筍煮透，嗯~ 都有七分像材料：蝦膠半斤，茭白筍數支調味料：醬油1湯匙，糖半茶匙，鹽1/4茶匙，生粉水1湯匙做法：1. 把筍葉撒去後，把腳較硬部份用刀削去拍少許生粉，把蝦膠包在茭白筍上，放入

本文來自設計癖 越來越多的國家意識到塑料製品對自然環境造成的汙染有多嚴重。 在美國，加州第一個正式全面禁用塑料袋；在歐洲，歐盟也投票表決到了2021年將不再單獨使用塑料。 但在全世界範圍，塑料使用率仍然極高。就拿超市為例，大部分的商品包裝都是不可降解的塑料製品，甚至連超市里的‘菜市場&r

今晚兩口子就會由台北回來，重見兩位可愛為食豬後，明天就會啟動上海合肥親子之旅～旅程中繼續分享與兩兄妹一頓既邪惡又健康的晚餐，地點是在久違了的 Ruby Tuesday！曾經一度，美式餐廳在香港落地開花：Planet Hollywood、Shooters 52、TGI Friday、Tony Roma