九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽"蒸"出健康好味道
2020年05月12日12:23

蒸,一種看似簡單的烹法,可是在吃過了花樣百出的菜餚後,想必很多人對原始而美味的蒸菜唸唸不忘,查問度娘才發現,世界上最早使用蒸汽烹飪的國家就是中國,並貫穿了我國整個烹飪文化,其實就烹飪的多種方式而言,如果沒有蒸的手法,我們就永遠嚐不到由蒸變化而來的鮮、香、嫩、滑之滋味,但是蒸的烹飪方式看似簡單,真正能掌握得好的朋友並不多,所以為了給各位饕餮朋友,在家也能享受到蒸功夫的美味,今天我就帶來九陽新上架的蒸汽飯煲F-S1的體驗與大家分享,喜歡烹飪或者美食的小夥伴們不妨來看看吧!

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

看慣了千篇一律的飯煲,初見九陽蒸汽飯煲F-S1的造型,大家是否感覺眼前一亮,創新的框架結構和獨立的內膽設計,完全顛覆了大家對飯煲的認知,當然也體現了九陽品牌在研發上的實力。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

換個方向再來細品九陽蒸汽飯煲F-S1,框架式的主機後面部份,其實是一個蓄水箱,機器工作時會將水經蒸發器微壓形成120ºC蒸汽,然後彙聚注入內膽進行蒸汽烹煮,這就是九陽蒸汽飯煲F-S1的工作原理。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

那麼九陽蒸汽飯煲F-S1能為帶來怎麼樣的烹飪功能呢?我們來看主機頂上的操作面板,分別有牛羊肉、低糖飯、稀飯、煮粥、煲湯、美味蒸、無水雞湯以及蒸香飯,幾乎涵蓋了常見的多種烹飪方式,可以說一鍋完成一桌菜餚完全沒有任何問題。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

動圖操作演示,牛羊肉1:00小時、低糖飯2杯、稀飯0:40小時、煮粥1:05小時、煲湯2:00小時、美味蒸0.05小時,沒看懂低糖飯為什麼是2杯,而不是顯示時間?這是因為機器會根據不同的份量,而製定不同的烹煮時間,所以在製作之前給予了杯數的選擇,當然蒸香飯也是相同的道理。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

後面部分是水箱,因為市政自來水裡可能會存在各種雜質,使用中可能會造成機器損壞,所以為了延長產品的使用壽命,建議加註經過過濾或者淨化的水源。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

水箱內部展示,底部是注水口,如果需要排空裡面的存水,長按無水雞湯模式3S即可。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

水箱的水位線,加註時請勿超過。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

抬起九陽蒸汽飯煲F-S1的機頭,只需手動上向撥即可,操作相當簡單,從動圖中可以看到兩段式的結構,在開啟時有一定的緩衝,所以不必擔心因為開合太大而造成鍋膽晃動。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

主機的底座設計有固定內膽的位置,以及識別的觸點,空置的話機器不會進行工作的。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

主機的蒸汽注入口展示。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

主機的底部,四個防滑的腳墊和不同規則的散熱網孔,保證機器的穩固放置以及穩定的運行。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

很帶感的"蒸"LOGO,讓我想起了七龍珠里人物胸前或者背後的字,大家覺得像嗎?:)

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

鍋膽上的溫馨提示,1、建議淋洗清潔,2、做米飯量杯一杯米,內膽米飯水位到1就好,不要多加。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

鍋膽的內部展示,和日常我們所見的鍋具有些區別。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

比如說這個,官方稱之為能量棒,其實是蒸汽的注入口,採用卡口式的安裝,日常使用後保持清潔通暢,以免影響烹飪的效果。對了,九陽蒸汽飯煲F-S1內膽均採用食品級304不鏽鋼材質。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

蒸汽排出孔,同樣需要勤清洗保持通暢和衛生。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

真空設計的內膽,完全捨棄了傳統的塗層工藝,不僅不用擔心日常清洗的搓、刮,而且再也不用擔心吃到塗層飯了~:)那麼有朋友會問容易清潔嗎?這個當然~光滑的內膽維護起來還是相當簡單的,而且蒸製的飯菜也不會有糊底的情況,對不?

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

九陽蒸汽飯煲F-S1的另一個內膽—魚盤,顧名思義當然是用來蒸魚,當然蒸製其它菜品也未然不可,比如說梅子排骨、粉蒸肉之類的菜餚,具體就看個人的需要而發揮了。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

魚盤蓋子的內部,中間手柄處也是蒸汽注入口,這樣的蒸魚方式大家是不是覺得很新穎?有沒興趣知道製作出來的成果到底如何嗎?稍後在體驗部分再一一展示。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

很厚實的魚盤,上手也很有份量感,盤里還設計了一條魚骨的造型,這可不僅僅只是裝飾作用,在蒸製魚品的過程中,隔空後可以保證背面得到充足的蒸汽,讓魚肉快速成熟。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

魚盤放置主機的展示,從外觀上來還是挺和諧的,好了,對於九陽蒸汽飯煲F-S1的展示到這裏就告一段落了,下面我們用鍋膽烹製米飯來體驗一下效果如何?

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

三口之家兩杯的米量,按使用說明比平常的鍋用水少一些,兩杯米就加到2的位置即可。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

兩杯份量的蒸香飯需要38分鍾的烹製時間,從動圖中可以看出九陽蒸汽飯煲F-S1在製米米飯的時候,所提供的蒸汽量是很充足的。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

開蓋還依然感到很充足的蒸汽。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

大家看看成果,雖然採用了蒸製的烹飪手法,但米飯卻是很乾爽,並沒出現黏糊糊的情況,當然如果喜歡吃軟爛一點的米飯可適量加少許水。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

至於口感方面,充分吸收了蒸汽的米飯顯得很飽滿,而且沒有夾生的現象,可以看出米粒的受熱很均勻,這種乾爽的口感很適合我的口味,所以個人感覺還是相當不錯的。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

魚盤的體驗,新鮮的鱸魚宰殺好洗淨,擺好造型後擦上少許鹽並擺上薑絲,準備開始蒸製操作。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

雖然都是蒸魚,但操作上還是有一定區別的,首先使用九陽蒸汽飯煲F-S1蒸魚的話,時間要適當延長一些,平時鍋上大火蒸製約8分鍾左右,在這裏需要15分鍾。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

然後剩下的出鍋,倒掉多餘的水分,加入少許蒸魚醬油淋上熱油,一份蒸魚就大功告成了。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

品嚐後個人覺得和鍋上蒸製的沒什麼區別,依然保持著鮮、嫩、香、滑的口感,只不過在製作時間上略顯稍長一些,當然操作會更簡單化很多,讓廚房小白也能輕鬆烹製美味的蒸魚菜餚。

九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽
九陽蒸汽飯煲F-S1:多款內膽

總結:九陽蒸汽飯煲F-S1創新的框架式結構,以及通過擴展內膽的方式,讓產品具有了更多場景的體驗,當然以蒸的烹飪手法,也帶來了健康的飲食需求,這點還是值得肯定的,如果你喜歡烹飪或或者營養美食,我想這款產品絕對是不錯的選擇,據悉後續還會提供多種內膽,給我們帶來更多的烹飪方式。

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